毛豆具有消除疲勞、安定心神的功效。富含蛋白質，是促進人體生長發育的元素；當中的鉀，能刺激腎臟排出有毒物質。毛豆還可減少脂肪堆積在血管、預防動脈硬化，容易上火、肩背易酸痛、精神不安常焦燥者，都適合多吃毛豆。

蔬香共和國外銷日本、美國、歐洲，即將前往中東市場。沒有添加塑化劑， 沒有添加防腐劑，素食者也可安心享用。產品是瞬間高溫烹煮，馬上冷卻、冷凍， 最能完全鎖住蔬菜的營養成分， 只要在保存期限內和保存發法正確的情況下， 營養仍不流失。 原料是在台灣種植和生產， 過程都受到日本和美國的嚴格品質控管， 每一批農產都必須先送至日本做化驗， 同時也送SGS化驗， 收到通過報告才可以開始包裝， 和市場所販賣的無農藥控管產品花費更多的人力和成本， 沒有添加塑化劑， 沒有添加防腐劑 ( 高溫瞬間殺菌、急速冷凍， 並微生物控管 ) ， 這些都是為了讓每個消費者食用的安心。