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毛豆具有消除疲勞、安定心神的功效。富含蛋白質,是促進人體生長發育的元素;當中的鉀,能刺激腎臟排出有毒物質。毛豆還可減少脂肪堆積在血管、預防動脈硬化,容易上火、肩背易酸痛、精神不安常焦燥者,都適合多吃毛豆。

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